Elkészítés

Vegán reggeli

Ez egy egyszerű és talán nem is villás reggeli, de egy pohár forró tea vagy egy pohár forralt bor mellett csodálatos szín- és ízvilág lep meg minket. A kenyeret felszeleteljük, megsózzuk, olivaolajjal megkenjük. Egy citrom felének a héját lereszeljük. Összekeverjük sóval, őrölt borssal, tört chilivel vagy chilipehellyel, valamint fekete szezámmaggal. Az avokádót kettévágjuk, a magját kiszedjük, cikkekre vágjuk. A kenyeret forró serpenyőben vagy sütőben grillen megpirítjuk. Ráfektetjük a cikkekre vágott avokádót, megszórjuk a fekete  szezámmagos citromhéjjal.

Citromlével meglocsoljuk, és azonnal tálalható.